@anezdol
SVĚŽÍ JAHODOVÝ CHEESECAKE 🍰🍓 Jahodová sezóna sice pomalu končí (🥲), ale o to větší důvod je se s ní patřičně rozloučit 🥰🍓👋🏻 a jak jinak než dortem 🍰🤌🏻 *recept je inspirovaný obdobným jahodovým dortem mojí mamči 🫶🏼 Na korpus: 80 g pomleté ovesné vločky @vilgain 40 g mandlové mouky @dm_cesko 20 g kokosové mouky @vilgain 15 g čekankového sirupu 30 g kokosového oleje @vilgain voda podle potřeby Na jahodovou vrstvu: 280 g řeckého jogurtu 0% 250 g ricotty 300 g čerstvých jahod 15 g čekankový sirup 30 g želatinový ztužovač za studena @droetker_cz Na finální vrstvu: 280 g řeckého jogurtu 0% 250 g ricotty 20 g čekankový sirup 20 g želatinový ztužovač za studena @droetker_cz + čerstvé jahody a kokosové chipsy na ozdobu Ingredience na korpus smíchejte dohromady, dejte do dortové formy (o průměru 26 cm) a vložte do trouby na 170 stupňů, na cca 8-10 minut (hlídejte). Mezitím si připravte jahodovou vrstvu. Jahody tyčovým mixérem rozmixujte, přidejte jogurt, ricottu, sirup a podle návodu vmíchejte želatinu. Nalijte na vychladlý, předpečený korpus a vložte na 2 hodiny zatuhnout do lednice. Po zatuhnutí jahodové vrstvy si připravte vrstvu finální. Jogurt, ricottu, sirup, podle návodu připravenou želatinu smíchejte dohromady a navrstvěte na jahodovou vrstvu. Vršek dortu ozdobte jahodami, kokosovými chipsy a nechte zatuhnout, ideálně do druhého dne, v lednici 🥰 Tip: jahody můžete dát i mezi dvě vrstvy krému😍🍓 Budete 🍰🍓 zkoušet? Nebo máte svůj osvědčený recept? 👀😍 #strawberrycheesecake #strawberrycake #jahodovydort #jahodovycheesecake #jahodovasezona #jahody #strawberries #healthyrecipes #healthybaking #healthyfoodideas #healthyfoodinspiration #healthyfood #zdravydezert #zdravycheesecake #aktinrecepty #vilgain #aktin #foodideas #foodinspiration #recepiesideas #zdraverecepty #zdravepeceni #easyrecipes #jednoducherecepty #mgcoachingrecepty
Recept na můj momentálně nejoblíbenější mugcake 😍🫣 Stejně jako můj makovo-borůvkový mugcake i tenhle je lehce návykový 🥰👌🏻 *rozumněj: dobrý, jednoduchý a rychlý - což se ráno hodí 🌞✌🏻 Na porci: 35 g hladké špaldové celozrnné mouky 15 g proteinového prášku @vilgain (já dávám nejčastěji příchuť banán) 5 g kakaa cca 10 g čokopeciček @vilgain 1 lžička kypřícího prášku 1 vejce 60 g jablečného pyré (nedoslazované @dm_cesko @dm_dmbio) 60 g kefírového mléka hrst mražených malin / jiného mraženého ovoce (odpovídá zhruba 30-35 g) Mouku, protein, kakao, kypřící prášek a čokopecičky si navažím večer do uzavíratelné nádoby (skleničky od másla). Druhý den si v misce promíchám vejce, jablečné pyré, kefírové mléko, přisypu suchou předpřipravenou směs, přihodím ovoce, přendám do vhodného hrnečku (objem cca 480 ml) a dám na 3,5 minuty do mikrovlnky. Vyndám, vyklopím a dozdobím podle chuti 🥰👌🏻 Pro inspiraci📸: řecký jogurt 5%, extra jam mango&maracuja od @vilgain, meruňka, banán, borůvky, kakaové boby, kokosové chipsy, konopná semínka a včelí pyl 🐝 Kdo vyzkouší ? 🫣🙌🏻 Já si teď mugcakes dost oblíbila - zachraňují mi moje nestíhací rána 🐝💨 *Pokud plánuješ nákup na @aktin budu moc ráda, když moji tvorbu podpoříš nákupem přes můj link aktin.cz/anezdol 🙏🏻 Děkuju moc za tvou podporu 🫶🏻 #chocolatemugcake #raspberrymugcake #summerbreakfast #mugcake #proteinmugcake #healthymugcake #aktinrecepty #cokoladovymugcake #malinovymugcake #mugcakelover #zdravasnidane #breakfastrecipes #breakfastideas #breakfasttime #breakfastlove #breakfastinspo #snidanejezaklad #snidane #healthyrecipes #zdraverecepty #zdravastrava #aktin #vilgain #foodinspiration #healthyrecipes #healthyfood
Kakaová bábovka s tvarohovou vrstvou 😍 Nejradši bych napsala DOKONALÁ kakaová bábovka s tvarohovou vrstvou, protože to na ní sedí nejlépe ! 🥹❤️ K receptům většinou nepíšu žádný apel, abyste si danou věc upekly/vyzkoušely, ale k téhle bábovce to napsat prostě musím 🤭 tu prostě musíte vyzkoušet 🤤 Na těsto: 110 g celozrnné hladké špaldové mouky 100 g mandlové mouky @dm_dmbio 40 g čokoládového proteinu @vilgain 15 g kakaa 1 lžička jedlé sody 1 lžička kypřícího prášku špetka soli 3 vejce 200 g jablečného pyré (nedoslazovaného @dm_dmbio) 150 g kefírového mléka 35 g erythritolu @vilgain Na tvarohovou vrstvu: 500 g polotučného tvarohu 35 g erythritolu 1 balení vanilkového pudinku (prášek @dm_dmbio) špetka mleté vanilky @vilgain Na čokoládovou polevu: 50 g hořké čokolády (např. 70%) 10 g kokosového oleje @vilgain + lyofilizované maliny, pistácie, kokosové chipsy, drcené kakaové boby na posypání Nejdříve si smíchejte všechny suché ingredience: špaldovou a mandlovou mouku, protein, kakao, jedlou sodu, kypřící prášek a sůl. V jiné míse si metlou prošlehejte zbylé ingredience: vejce, pyré, kefírové mléko a erythritol. Do „mokrých“ ingrediencí postupně zapracujte metlou ingredience suché. Na tvarohovou vrstvu smíchejte tvaroh, erythritol, pudink a mletou vanilku. Do vymazané formy na bábovku dejte zhruba polovinu těsta (uhlaďte stěrkou), tvarohovou vrstvu (uhlaďte stěrkou) a zbylou druhou polovinu těsta. Pečte v předehřáté troubě na 185 stupňů, cca 45-50 minut (proveďte špejlový test, pokud je špejle po zapíchnutí suchá, máte pečeno). Po vyndání z trouby nechte bábovku cca 10 minut ve formě, aby se aklimatizovala a poté ji opatrně vyklopte (moje zkušenost se skleněnou formou). Na polevu si rozpusťte ve vodní lázni čokoládu s kokosovým olejem, bábovku polijte a dozdobte posekanými malinami, pistáciemi, 🥥 chipsy a kakaovými boby 😍 Ať se bábovka podaří a hlavně, ať chutná 🥰 *před pečením si suroviny vyndejte alespoň na cca 30 minut z ledničky - předejdete tím zdrcnutí **Pokud plánuješ nákup na @aktin budu moc ráda, když moji tvorbu podpoříš nákupem přes můj link aktin.cz/anezdol 🙏🏻 Děkuju moc za tvou podporu 🫶🏼
🥣🦠🫶🏼 update FERMENTOVANÉ OVESNÉ KAŠE 🥰 Bez kroku fermentace si už přípravu ovesné kaše nedokážu představit 🙃 Jelikož se moje příprava lehce změnila, od původního sdíleného receptu, přicházím tedy s jeho updatem ♻️ Vyladila jsem hlavně konzistenci - do krémova 👌🏻 každopádně konzistence je VELMI individuální záležitost - každý máme co se hustoty kaše týče jiné preference a ideály, ale třeba jste někdo také stejně jako já na pomezí řídké x husté kaše 👀 a nebo nevíte, jak vlastně na přípravu kaše a hledáte odrazový můstek 👇🏻 🌚večer smíchám dohromady: 60 g minutových ovesných vloček od @vilgain - ty se mi osvědčily krásně 180-190 g kefírového mléka/acidofilního mléka/podmáslí/jiného mléčného či nemléčného fermentovaného výrobku 1 lžičku chia semínek -promíchám, přiklopím a nechám v pokojové teplotě minimálně 8 hodin fermentovat (ideálně 12 hod a více) 🌞ráno přidám: 1 lžičku Maca prášku @natuczech (střídám žlutou a červenou) 1 odměrku proteinového prášku @vilgain - složení, kvalita, chuť 👌🏻 1 větší lžíci bílého jogurtu/skyru/řeckého jogurtu/tvarohu -pořádně vše promíchám (tady to může lehce lákat k ředění, neřeďte, vytrvejte v míchání, i když to nevypadá vše se spojí a vznikne kaše o dokonalé konzistenci) -nakonec nazdobím/naservíruji a pak následuje samozřejmě ta nejlepší část celé přípravy 🥄🤤 vychutnávání 🥰 nejlépe plně vědomé - bez mobilu/tabletu/notebooku/televize☝🏻 Fermentovaná ovesná kaše je podle vašich zpráv a sdílení vaše nejoblíbenější snídaně „ode mě“ hned po ječných lívanečkách a já naprosto rozumím proč ❤️ (moje taky!) Všichni milovníci fermentovaných kaší „🥣🦠“ dolu do komentářů 🙌🏻 *Množství na 1 porci si samozřejmě uprav podle sebe a svých potřeb ☺️ **Pokud plánuješ nákup na @aktin budu moc ráda, když moji tvorbu podpoříš nákupem přes můj link aktin.cz/anezdol 🙏🏻 Děkuju moc za tvou podporu 🫶🏻 #ovesnakase #ovesnevlocky #fermentovanakase #fermentovanepotraviny #oatmealbowl #oatsforbreakfast #oatbowl #breakfastideas #breakfastinspo #healthybreakfast #healthybreakfastrecipes #healthyrecipes #healthyfood #mojeovesna #mojefermentovana #mojesnidane #snidanejezaklad #zdravasnidane #aktinrecepty #aktin #vilgain
SLANÉ VAJEČNÉ MUFFINY 🤌🏻 Můžou být skvělou svačinou/snídaní/večeří - zakomponovat je můžete prakticky kamkoliv 😍🙌🏻 Skvěle chutnají doplněné o žitný chléb, který je nejen zdrojem komplexních sacharidů, ale také vlákniny 🌾🍞, krásně vaječené muffiny doplňuje 🤌🏻 Na 9 kousků: 1 lžička přepuštěného másla/jiného vhodného tuku či oleje 1 menší cibule 1 balení čerstvého baby špenátu (125 g) 4 vejce (nejlépe domácích/volného chovu) 100 g kvalitní (zauzené) kuřecí prsní šunky 1 balení mozzarelly light (125 g) 40 g sušených rajčat (@lidlcz) 100 ml mléka 60 g jemných ovesných vloček @vilgain hrst čerstvé bazalky 1 lžička kurkumy 1/4 lžičky soli 9 cherry rajčátek 20 g semínek (já použila “Fit mix” od @natuczech) hrst nakrájené jarní cibulky Na ghíčku nechte zesklovatět najemno nakrájenou cibuli, přidejte na kostičky nakrájený česnek, nechte chvilku rozvonět a přidejte špenát - nechte zavadnout, vychladnout a pokrájejte ho na menší kousky. Vejce vyšlehejte do světlé pěny (trvá to cca 2 minuty ručním robotem). Do vyšhlehaných vajec přidejte pokrájený špenát, pokrájenou šunku, nastrouhanou mozzarellu, pokrájená sušená rajčata, mléko, ovesné vločky, dochuťte kurkumou, čerstvou bazalkou a solí. Vše promíchejte. Formu si vystelte papírovými košíčky a naplňte je. Vršek ozdobte rozkrojenými cherry rajčátky, semínky a jarní cibulkou. Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů, cca 30-35 minut. Po upečení nechte muffiny v pootevřené troubě cca 15 minut vychladnout/aklimatizovat, aby vám prudkou změnou teploty “nespadly” dolu. Dobrou chuť ! ☺️👌🏻 1 kousek vychází cca na: 130 kcal | 10,6g B | 6,5g S | 6,6g T | 1,4 g V #eggmuffins #healthysnacks #snacideas #snackinspiration #snackinspo #bakingtime #mealprep #mealprepping #mealprepideas #colorfulfood #foodinspiration #healthyfood #healthyrecipes #healthylifestyle #healthyliving #slanemuffiny #slanemufiny #zdravasvacinka #zdravastrava #aktinrecepty #aktin #vilgain #foodinspiration #foodideas #cookingathome #cookingtime #zdravevareni #zdravepeceni #jidlojeradost
Update mého oblíbeného MAKOVO-BORŮVKOVÉHO mugcaku 🫐🥰 Update vznikl lehce náhodou 🤭 a to tak, že nebyl doma po příjezdu z víkendu obyčejný bílý jogurt, ale chuť byla tak veliká, že jsem si řekla, že zkusím jogurt nahradit jablečným pyré a trochu ho doředit kefírovým mlékem a uvidím, jak se to povede... No, výsledek byl lepší než originál 😄😍 Je o dost vláčnější a sladší než původní recept 👀 a chutná lehce po jablíčkách 🍎 což kombinaci máku a borůvek za mě moc hezky doplňuje 🤤🤌🏻 Budeš potřebovat: 35 g celozrnné hladké špaldové mouky 15 g vanilkového proteinu (já používám od @vilgain - chuť, kvalita, složení 👌🏻) 10 g mletého máku 1/2 lžičky kypřícího prášku 1 vejce 60 g nedoslazovaného jablečného pyré (2 lžíce) @dm_dmbio 30 g kefírového mléka (3 lžíce) větší hrst mražených lesních borůvek Vejce vidličkou prošlehej s pyré a kefírovým mlékem, poté přidej promíchané suché ingredience - ty si připravuju den předem - večer do uzavíratelné nádoby, šetří mi to ráno čas. Nakonec vmíchej borůvky. Těsto přendej do vhodného hrnečku (objem cca 400 ml) a dej do mikrovlnky na 3 až 3,5 minuty nebo podle potřeby. Hotový mugcake servíruj a zdob podle svých chutí a preferencí 🥰 Mně hrozně moc chutná s nečím kyselejším, takže přidávám řecký jogurt/skyr, extra jam od @vilgain mango&maracuja, mandlové máslo od @sufancz, čerstvé borůvky a takovou mojí klasiku - kakaové boby, konopná semínka a včelí pyl @wolfberry.cz 🐝💨 bez toppings vychází mugcake cca na: 381 kcal | 26g B | 36,1g S | 12,8g T | 8,8g V *Množství na 1 porci či kombinaci ovoce s mákem si samozřejmě můžeš upravit podle sebe a svých potřeb ☺️ **Pokud plánuješ nákup na @aktin budu moc ráda, když moji tvorbu podpoříš nákupem přes můj link aktin.cz/anezdol 🙏🏻 Děkuju moc za tvou podporu 🫶🏻 #poppyseedmugcake #blueberrymugcake #poppyseedblueberry #poppyseedblueberrymugcake #proteinmugcake #healthymugcake #aktinrecepty #makovymugcake #boruvkovymugcake #mugcake #zdravasnidane #breakfastinspo #snidanejezaklad #snidane #healthyrecipes #zdraverecepty #zdravastrava #aktin #vilgain #foodinspiration #healthyrecipes #healthyfood
Mini Raspberry Crumble No-Bake Cheesecakes 😍 Z těhle mini nepečených cheesecaků mám obrovskou radost 🙌🏻😍 Je to přesně ten dezert, který když komukoliv nabídnete ke kávě, tak si bude šmakovat 🤭 navíc jsou cheesecaky opravdu jednoduché na přípravu, takže je zvládne každý 🙌🏻☺️ P.S. drobenka celému dezertu dodává přesně ten křupavý element navíc, který tomu dává něco extra 🤌🏻 určitě ji nevynechávejte 👀 Na spodní „sušenkovou“ vrstvu: 60 g ovesných vloček (pomixovaných) @vilgain 15 g nepraženého kakaa @vilgain 10 g mandlové mouky @dm_dmbio 2 lžíce čekankového sirupu (20g) 1 lžíce rozpuštěného ghee/másla (10g) voda podle potřeby Na tvarohovou vrstvu: 200 g ricotty 250 g odtučněného/polotučného tvarohu 3 lžíce čekankového sirupu (30g) 1 lžička citronové šťávy balení (50g) želatinového ztužovače za studena @droetker_cz Na malinovou vrstvu: 150 g povolených mražených/čerstvých malin 15 g erythritolu @vilgain 1 lžička škrobu (voda, pokud bude třeba) Na drobenku: 20 g mandlové mouky @dm_dmbio 20 g ovesných vloček @vilgain 10 g kokosového cukru @vilgain 30 g másla Nejdříve si připravte „sušenkovou“ vrstvu - všechny ingredience smíchejte dohromady, v případě potřeby přidejte po kapkách vodu, aby se vám hezky vše spojilo. Plech na muffiny vystelte fólií a do 7 děr vmačkejte rovnoměrně „sušenkový“ základ. Na krém smíchejte ricottu, tvaroh, sirup, citronovou šťávu, podle návodu na obalu si připravte želatinu a vmíchejte ji do krému. Navrstvěte na připravený základ, uhlaďte a dejte ztuhnout do lednice. V mezičase si upečte drobenku. Všechny ingredience smíchejte dohromady, rozdrobte na plech vystlaný pečícím papírem a pečte cca 7 minut (hlídejte) na 185 stupňů. Maliny trochu rozmačkejte a přiveďte je s erythritolem k varu (pokud bude potřeba lehce podlijte vodou), stáhněte na minimum a vmíchejte škrob - odstavte a nechte chvíli vystydnout. Poté navrstvěte na zatuhlou tvarohovou vrstvu a hořejšek dozdobte drobenkou. Hotové uchovávejte v lednici, před podáváním je nechte minimálně 3 hodiny zatuhnout. Celkem 7 kousků, 1 kousek vychází cca na: 233 kcal | 12,1g B | 21,1g S | 10,2g T | 8,8g V Ať se vám cheesecaky podaří a hlavně ať vám chutnají ! 🥰🤌🏻
JAHODOVÁ BUBLANINA S DROBENKOU 🍓🍓🍓 Přivolávám léto a teplo 🥹🌞 Kdo už se taky nemůže dočkat jahodové sezóny na zahradě ?!🍓❤️ Tahle 🍓🍓🍓 bublanina s drobenkou vznikla tak nějak za pochodu v kuchyni a povedla se moc 🥹❤️ Je hezky šťavnatá 🤤👌🏻a na léto mě naladila hned při prvním kousnutí, tak kde jsi ? 👀🌞 Ten kokosový cukr do drobenky (kupuju na @aktin / ho mají v Albertu - značka Nature’s Promise) určitě dejte a ničím ho nenahrazujte 🙏🏻 právě on dělá celou bublaninu výjimečnou ☺️🤌🏻 Moc ho doporučuju vyzkoušet - má úplně jinou chuť a vůni než např. cukr třtinový a právě do drobenek je úplně geniální 👌🏻 Na těsto: 100 g celozrnné hladké špaldové mouky 60 g mandlové mouky @dm_dmbio 40 g vanilkového proteinu od @vilgain 1 lžička kypřícího prášku od @vilgain 1 lžička jedlé sody špetka soli 2 vejce 35 g erythritolu od @vilgain 200 g kysaného podmáslí špetka mleté vanilky od @vilgain 250 g jahod Na drobenku: 25 g mandlové mouky @dm_dmbio 25 g ovesných vloček (použila jsem minutové od @vilgain, ale hodily by se i jumbo oats) 40 g másla 15 g kokosového cukru od @vilgain Nejdříve si ve větší míse smíchej obě mouky, protein, kypřící prášek, jedlou sodu a špetku soli. Ve vyšší nádobě prošlehej do světlé pěny (trvá to cca 2 minuty ručním šlehačem) dvě vajíčka společně s erythritolem. Do našlehané pěny přidej podmáslí, mletou vanilku a lehce promíchej. Do sypkých ingrediencí postupně zamíchávej ingredience mokré. Těsto přendej do formy vystlané pečícím papírem. Nahoru nakrájej jahody a posyp drobenkou (rozžmolkovaná směs mandlové mouky, ovesných vloček, másla a kokosového cukru). Peč v předehřáté troubě na 180 °C, zhruba 30 minut. Přeju ti dobrou chuť 😌👌🏻 celkem 9 porcí [forma o velikosti 24x24cm] 1 porce vychází cca na: 179 kcal | 12,9g B | 17,4g S | 7,2g T | 4g V #bublanina #jahodovabublanina #jahody #strawberrycake #summervibes #summeriscoming #healthybaking #healthyrecipes #bakingtime #bakinglove #healthylifestyle #healhyeating #healthysnacks #healthysnackideas #healthysnacking #snackinspo #snackinspiration #healthystrawberrycake #strawberries #aktinrecepty #vilgain #aktincz #pecenijeradost #pecenimebavi