Erythritol

Dobrý den, mohla bych se zeptat, jestli mi vykyne testo, kdyz misto cukru pridam do kvasnic erythritol? Dekuji mockrat :)

Dobrý den, opravdu to má 0 kalorií na 100g jak se píše na obalu?

Hezký den přeji. Erythritol mi vyskočil po kliknutí na odkaz na práškové sladidlo, tedy ve formě něčeho jako moučkový cukr. Nicméně, po přečtení popisku koukám, že je krystalický jako klasický cukr, nebo jako xylitol, který již vlastním. Jaká je tedy prosím skutečná konzistence tohoto sladidla? Lze jej třeba použít na obalení kakaových kuliček nebo vanilkových rohlíčků? Co byste mi kdyžtak doporučili jako náhradu za moučkový cukr prosím? Děkuji.